Introducción a la gastronomía

La hora de la comida en muchos de nuestros hogares es el momento ideal para reunir a todos los integrantes de la familia. Eso es un hecho. No vengo de una familia grande ni demasiado tradicional pero hacíamos siempre el intento por mantenernos juntos y disfrutar los momentos en los que podíamos reunirnos en familia. Y por supuesto, la comida siempre fue ese imán familiar…