En esta aventura de Panamá ‘onde uno , desde el primer segundo, he contado con el apoyo incondicional de múltiples personas que colaboraron con sus conocimientos, enseñanzas, correcciones, compañía, dirección… La lista es extensa y siempre reconoceré su colaboración en cada uno de los artículos y publicaciones. 

A nivel formal, (o ejecutivo, como digo yo), Panama ‘onde uno inició siendo un one women show , unipersonal, como dicen en el teatro, pero detrás de este blog hay personas de todas partes del mundo y de todos los rincones de Panamá, gente con rostros a los que ustedes seguramente nunca verán en nuestras secciones, pero sin los cuales, sin su apoyo, sus consejos, sin su cariño y sus esfuerzos, sin su trabajo acucioso, este proyecto nunca hubiera despegado. A todos ellos quiero darles las gracias, de corazón, desde Panamá ‘onde uno. 

Además, en el camino y de las maneras más inesperadas y divertidas, se me han unido personas que hoy son parte vital de este proyecto, sin ellos no concibo ningún plan futuro. A estas personas yo les digo “mis compañeritos pío pío”; este es un dicho panameño de antaño que usaba mi abuela para referirse a mí, su constante y eterna compañía, la que nunca se le despegaba, cual garrapata. Mis compañeros pío pío, son Yira, Mónica y Leo. Ahora les toca a ellos describirse, pero ¡qué lucha ha sido eso! Ja, ja, ja, ja, ja, ja; a todos les toco escribir, y un par de ellos no están acostumbrados, claro, como esa función recae más sobre Mónica y sobre mí… ¡qué refunfuñadera ha sido esto con las otras dos patas del taburete!

Hola, mi nombre es Yira . Como a veces suele pasar, estudié una carrera que no ejercí. Siempre quise ser chef, ya que cocinar es mi pasión, es por eso que siempre me verán buscando en nuestros recorridos los platos tradicionales o típicos de cada lugar en el que estemos, o de la época o la fiesta que hay en el momento, así como cualquier cosa que me recomienden probar. Hace exactamente dos años fui invitada a un paseo de puras mujeres, íbamos a Azuero en busca de una pollera para una de ellas y así fue que quedé metida en Panamá ‘onde uno. Aunque yo había estado involucrada en la elección del nombre para el proyecto hace más de cinco años, no fue hasta el año pasado que me zambullí de cabeza en este maravilloso enredo. La verdad es que, a diferencia de mis otros compañeros, yo pregunto poco sobre a dónde vamos… ¡yo siempre soy material dispuesto para cualquier arrepinche! Me encanta conocer y hablar con todo el mundo. Amo disfrutar de las cosas simples de la vida así como de un buen plato de comida. Me considero una persona alegre y sencilla. Siempre me verán muerta de risa y haciendo locuras. 

Soy aventurera y amo los retos. Adoro a los animales pero le tengo pánico a las aves, de pequeña tuve un encuentro del tercer tipo con una gallina y hasta ahí llegaron los pájaros conmigo. Tampoco me gusta mucho la playa, pues en un Viernes Santo, en El Uberito, pisé ¡dos veces! una raya… karma, karma, karma. 

Amo hacer ejercicios. Me gustan los deportes extremos… y creo que en mi otra vida fui un hombre rudo. Me gusta el drama pero solo en las películas y en los libros, adoro las películas de cine clásico y las de acción. Mi signo es cáncer y, como buen signo de agua, soy un poco lunática y soñadora. Soy supercuriosa, sensata y algo conservadora. En POU puedo ser yo en mi máxima expresión y en mi mejor versión, mis compinches me dejan hacer cuantas locuras se me ocurran ¡y son muchas!

Acompáñame a recorrer este hermoso pedacito de tierra de una manera divertida y honesta. Te aseguro que no te arrepentirás.